BONUM VINUM COR HOMINIS LAETIFICATLe bon vin réjouit le cœur de l'homme
Quand les verres se vident, que les langues se délient et que le bonheur apparaît alors oui le vin a rempli toute sa fonction. Le plaisir à tous les étages. Le plaisir pour le vigneron, pour l'oenologue, pour l'éleveur, pour le vendeur ; et enfin, le plaisir pour tout le monde autour de la table, en haut d'une palombière ou bien dans un pré verdoyant. Le bonheur remplit la bouteille vidée par plaisir.
Pas de discours techniques ! Même si pour en arriver à ces subtils assemblages nous avons travaillé ardemment, le but n'est que volupté, délicatesse, histoires d'amitiés et coup de foudre. |